こしひかりと大豆ふくいぶきは、二三子さん手ずから環境に優しい有姫肥料と微生物を使った美農法栽培で育てたものです。
お米は近年、耕すにも収穫するにもトラクターなどを使っていますが、大豆は手で大切に育てられたもの、味噌の仕込みも、ご自身で丁寧に作られているため、希少なお味噌です。

大豆ふくいぶきという種類も、福島県農業センターが会津地方を主体にイソフラボン含量の多いものを育種した貴重なものです。
生味噌は生き物なので、どんどんと発酵が進んでゆきます。色味も、出来立てからどんどんと育ち、濃い色に変化し、味もマイルドに変わってゆきます。それが、生味噌の良さです。

■原材料
こしひかり、大豆ふくいぶき（西会津産）、塩（伯方、赤穂）、麹菌
※同じ製造所で小麦、卵を含む製品を製造しています。
■内容量
500g
（商品サイズ：縦23cm/横15cm/奥行5cm）
■保存方法
常温保管でも差し支えはないのですが、到着しましたら、冷蔵庫に入れて保管していただけますとより、安全です。
■製造者
黒米味噌本舗 鈴木二三子（西会津町尾野本前田701）
人の役に立つ、喜ばれる。若い人や子供のみらいのためになる。健康で元気な事は全ての基本です。

※※※※※送料・発送方法について※※※※※
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■宅急便コンパクト(ヤマト運輸)
※縦 20cm 横 25cm 高さ 5cmサイズのものを配送可能ですが、黒米味噌本舗 生味噌については、商品の性質上天地無用となり、コンパクト便では対応できかねますのでご了承ください。
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■ヤマト宅急便
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■ ヤマト宅急便（クール便）
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